Lorsqu’un professeur d’épidémiologie génétique de Londres se penche sur le problème des régimes, cela permet d’avoir des réponses à une multitude de questions. Et, surtout, d’être confronté à des preuves, sérieuses et irréfutables.
Régimes : la grande illusion. La solution est dans votre intestin
Ainsi, vous apprenez qu’il est vain de compter les calories pour perdre du poids. Il en est tout autant de l’exercice.
D’ailleurs, Tim Spector en fait une démonstration magistrale.
Pire, vous apprenez qu’une personne arrive à survivre en mangeant de la pizza au fromage accompagnée d’un soda tous les jours et à chaque repas !
Et le régime cétogène ? Vous voulez en savoir plus ?
D’une lecture agréable, parfois drôle et souvent ironique, ce livre nous guide dans le choix d’une alimentation intelligente.
Tim Spector, Régimes : la grande illusion. La solution est dans votre intestin, Dunod, 384 pages, 22 euros, paru en septembre 2017. Disponible directement auprès de l’éditeur.